編集部のおすすめ
カニ初心者さん向け
種類の違いから旬、買う量、届いてからの解凍と食べ方まで。気になるところから読んでも大丈夫です。
カニを知る
カニの体、生態、名前の違いなど、知っているともっと面白くなる基礎知識。
種類・ブランド
ズワイ、タラバ、毛ガニから地域ブランドまで。名前と特徴を整理します。
カニについていろいろ比較しよう
カニを選ぶ
量、サイズ、形状、冷凍状態など、買う前に知っておきたい選び方。
食べる
解凍、鍋、しゃぶしゃぶ、カニ味噌。おいしく食べるための実用ガイド。
旬・産地・雑学
旬や産地、地域ごとの呼び名、ちょっと人に話したくなるカニの話。
